Корито для замішування тіста

Опис

Дерев'яне корито для тіста (іноді його називають діжа або ночовки у деяких регіонах, якщо воно видовбане) — це один із найважливіших і найсакральніших предметів у традиційній слов'янській кухні, пов'язаний з випіканням хліба. Це спеціально виготовлена ємність, призначена для замішування, вистоювання та бродіння великої кількості хлібного тіста. Зібране з окремих дошок, має бокові ручки. Дно плоске. Завдяки шорсткості дерев'яних стінок, тісто отримує додаткове "дихання", що позитивно впливає на його якість і структуру. Фарбоване у коричневий колір.