Маслобійка для вершкового масла ручна

Класифікація	Предмети побуту
Матеріал	Дерево
Техніка виконання	Деревообробні техніки
Висота	32 см
Музей	Комунальний заклад "Арцизький історико-краєзнавчий музей" Арцизької міської ради

Опис

Маслобійка ручна дерев'яна використовувалась в побуті німецьких і болгарських колоністів ( поселенців).

Пристосування, що використовується в побуті або в промисловості для приготування масла з вершків шляхом обертання чи штовхання.При механічному збиванні вершків відбувається відділення молочного жиру. Мембрани, які оточують жир, руйнуються, утворюючи шматочки масла. У маслоробці шматочки злипаються один з одним і утворюють більші шматки. При збиванні повітряні бульбашки включаються до шматків масла. При подальшому збиванні масло стає все більш щільним, а повітряні бульбашки видаляються. У результаті масло відділяється від решти рідини (сколотин або маслянки). В побуті використовували назву "шарманка". Має округлу форму.