Опис
Подрібнювач винограду (або дробарка, чавилка) — це спеціалізований механізм, призначений для руйнування цілісних ягід винограду (грон) з метою отримання мезги (суміші соку, м'якоті та шкірки) для подальшого бродіння та виробництва вина. Подрібнювач складається з трьох основних частин: завантажувальний бункер (лійка): ємність у верхній частині пристрою, куди засипають зібрані грона винограду. Має форму трапеції. Виготовлений з дерева. Подрібнювальний механізм (валки): головний робочий елемент, який безпосередньо розчавлює ягоди. Рама/Корпус: дерев'яний каркас, що утримує всю конструкцію.
